건강TIP
귤 보관법
귤 보관법은 겨울철 대량 구매한 귤을 신선하게 오래 두기 위해 반드시 알아야 하는 생활 관리 기술로, 특히 귤은 껍질이 얇고 수분이 많아 온도·습도·압력·통풍 조건에 따라 부패 속도가 크게 달라지는 특징이 있습니다. 귤 보관법의 핵심은 “선별 → 건조 → 적정 환경 보관 → 곰팡이 차단”의 단계별 관리이며, 상온·냉장·냉동 각각에 적합한 귤 보관법을 정확하게 적용해야 귤의 신선도와 당도를 오래 유지할 수 있습니다. 또한 귤 보관법에서는 하나의 귤이 상하면 주변 귤까지 빠르게 퍼지는 전염성 부패 특성을 고려해 개별 관리가 중요합니다. 오늘은 귤 보관법과 상온·냉장·냉동 각각의 보관 기술, 곰팡이 방지 팁, 귤 상태별 관리 방법을 모두 안내해드리겠습니다. 귤이 쉽게 상하는 이유 귤 보관법을 제대로 이해하려..
