건강TIP
마늘 심는 시기
마늘 심는 시기는 마늘 수확량과 맛을 결정하는 가장 중요한 요소입니다. 한국에서 마늘 심는 시기는 주로 가을이며 지역에 따라 다르고, 토양 온도·기온·종류(한지형·난지형) 및 재배 목적에 따라 달라집니다. 오늘은 마늘 심는 시기와 지역별 알맞은 시기 선택법, 실패 없이 뿌리·싹을 튼튼하게 만드는 기후 조건, 그리고 놓쳤을 때 대처법까지 하나씩 알려드리겠습니다. 마늘 심는 시기 기본 원칙 마늘 심는 시기는 기계적으로 날짜만 따라가면 실패하기 쉬우며 온도, 토양 상태, 햇빛, 서리 시기까지 고려해야 합니다. 일반적으로 마늘은 뿌리가 먼저 자리 잡고 겨울을 견딜 힘을 키운 뒤 이듬해 초봄 잎이 자라기 시작하는 구조입니다. 따라서 단순히 “언제” 심느냐가 아니라 “뿌리 활착에 적절한 온도를 확보하는가”가 핵..
