건강TIP
포도주 담그는 방법
포도주 담그는 방법을 제대로 배우면 집에서도 깊고 풍부하며, 시간이 지날수록 더 멋지게 숙성되는 와인을 만들 수 있습니다. 포도주 담그는 방법을 이해하는 사람들은 단순히 술을 만드는 것이 아니라, 발효 과학·포도 품질·당도 조절·효모 활동까지 고려하여 자신만의 시그니처 와인을 만듭니다. 오늘은 포도주 담그는 방법을 누구나 따라 할 수 있도록 쉽게 단계별로 안내해드리겠습니다. 포도주 담그는 방법을 왜 배워야 할까? 포도주 담그는 방법을 제대로 배우면 우리가 흔히 마트에서 만나는 포도주와는 완전히 다른 깊이의 풍미를 즐길 수 있습니다. 특히 전통적인 한국식 포도주 담그는 방법은 단순히 술을 만드는 과정이 아니라 과일 발효가 이루어지는 자연스러운 시간을 기다리는 문화입니다. 포도주 담그는 방법을 숙지하면 ..
